学 分：2学分
实验学时：34学时
一、课程性质与教学目标
《大学生礼仪文化》是一门讲授现代社会交往艺术与规范的综合实验应用型课程，是当代大学生必备的综合素质之一，有较强实践性，选修。礼仪既是文明社会交际活动的行为准则，又是待人处事，塑造个人与社会组织良好形象的重要手段。通过本门课程的学习, 使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，养成良好的礼仪习惯，将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动。在未来的工作中掌握各种活动的礼议要求，从而提高学生的综合素质。通过本课程教学，力图提高大学生情商，提高大学生人际交往、为人处世、接人待物的能力，使之能更好地适应社会环境，为未来的职业生涯打下良好的基础。
二、基本要求
大学生应通过学习，了解中外礼仪文化，了解现代社会社交礼仪的基本技能和基本特点，了解教师礼仪的基本原理与技能应用，熟练掌握现代社交礼仪的基本要求和方法。能够正确运用现代礼仪指导自己的专业实践活动。
三、主要教学方法
课堂讲授：本课程以分析讨论为主，精讲多练，丰富学生的社交礼仪知识，培养其良好的个人修养和礼仪。教学形式不拘泥于教师讲授，可采用讨论、观摩、场景模拟等多种方式，课程教学建议采用多媒体。
作业方面：课程的作业布置要使学生能从自身日常生活出发，观察和评价生活中的相关现象，激发思考、不断增加社交礼仪知识，养成良好社交习惯。
考试环节：本课程期末安排考试，不宜采用闭卷考试形式，应采用较为灵活的考察形式检验教学效果，如开卷、实践操作演示等。
通过本课程学习，使学生基本掌握社交礼仪的本质、起源、功能、原则，表现形式，以及社交礼仪在人际交往和职场中的重要意义。学会在日常生活及交往中以礼待人，约束自己的言行，帮助学生开阔知识视野，培养高尚情操，增强交际能力，提高文明水平。
四、实验教学内容
项目一：现代商务礼仪
【实验类型】验证性
【实验学时】4学时
【实验目的】
了解礼仪的形成与发展；
理解现代社交礼仪的含义、现代商务礼仪的含义；
理解现代商务礼仪的原则、现代商务礼仪的功能；
掌握商务礼仪的规则与惯例；
【实验内容摘要】
现代商务礼仪的含义、现代商务礼仪的原则与功能
【实验基本要求】
商务礼仪的规则与惯例。
商务礼仪的功能与作用、社交礼仪的规则与惯例
【主要仪器设备名称及规格、型号】
多媒体
项目二 塑造良好的个人形象
【实验类型】验证性
【实验学时】6学时
【实验目的】
1、了解良好个人形象的内涵、外在美、内在美，理解塑造良好个人形象的基本准则；
2、掌握仪表修饰、着装的原则、着装规范、服装搭配常识、饰物佩戴规范；
3、掌握仪容修饰、良好的心理状态、日常仪容护理、彩妆修饰；
4、掌握行为举止、站姿(有课堂训练)、坐姿(有课堂训练)、走姿(有课堂训练)、其他身体姿势(有课堂训练)。
【实验内容摘要】
良好个人形象的内涵、仪表修饰、仪容修饰、行为举止
【实验基本要求】
仪表修饰、着装的原则；行为举止、站姿、坐姿、走姿、其他身体姿势
【主要仪器设备名称及规格、型号】
多媒体、礼仪服装、化妆用品
项目三 见面礼仪
【实验类型】验证性
【实验学时】2学时
【实验目的】
1、理解见面礼仪、称呼礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪和其他见面礼(有课堂训练)；
2、了解交谈礼仪、语言和内容、交谈的非语言因素、交谈中的聆听；
3、掌握通联礼仪、电话礼仪、网络礼仪、书信礼仪；
4、理解馈赠礼仪、赠礼须知、礼品的接受、送花礼仪。
【实验内容摘要】
见面礼仪、交谈礼仪、通联礼仪、馈赠礼仪
【实验基本要求】
见面礼仪、通联礼仪
【主要仪器设备名称及规格、型号】
多媒体、礼仪服装、化妆用品
项目四：职场礼仪
【实验类型】综合性
【实验学时】6学时
【实验目的】
1、理解准备的自我定位、自我定位的意义、如何进行自我定位；
2、了解求职前的准备、准备求职材料、搜集招聘信息并选择职位、求职信的书写礼仪、个人简历的书写礼仪；
3、掌握面试的礼仪和技巧、面试的准备、面试时的礼仪面试后续礼仪、面试常见问题、面试的禁忌。
【实验内容摘要】
准备的自我定位、求职前的准备、面试的礼仪和技
【实验基本要求】
面试的礼仪和技巧、面试常见问题、面试的禁忌
【主要仪器设备名称及规格、型号】
多媒体、礼仪服装、化妆用品
项目五：公务礼仪
【实验类型】综合性
【实验学时】6学时
【实验目的】
1、了解办公室工作日常礼仪、创造满意的工作场所、主管和职员的办公室准则、办公室的“五句”与“三到”；
2、理解商务拜访礼仪、预约、拜访准备、拜访时的礼仪；
3、掌握商务接待礼仪、接待礼仪前的准备工作、接待工作的一般步骤与要求、几种不同对象的接待、不同种类活动的接待礼仪；
4、了解商务洽谈礼仪、商务洽谈的准备商务洽谈过程；
5、理解商务签约礼仪、签约的定义和种类、签约仪式的准备、签约程序。
【实验内容摘要】
办公室工作日常礼仪、商务拜访礼仪、商务接待礼仪、商务洽谈礼仪、商务签约礼仪
【实验基本要求】
商务接待礼仪
【主要仪器设备名称及规格、型号】
多媒体、礼仪服装、化妆用品
项目六：商务专题活动礼仪
【实验类型】综合性
【实验学时】4学时
【实验目的】
1、了解庆典性活动礼仪、典礼礼仪、仪式礼仪；
2、理解会务性活动礼仪、商务会议的基本礼仪、几种常见会议的礼仪；
3、掌握展示性活动礼仪、展览会礼仪、对外开放参观的礼仪；
4、理解联谊性活动礼仪、时空的选择、来宾的确定、座次的安排、茶点的准备、现场的发言。
【实验内容摘要】
庆典性活动礼仪、会务性活动礼仪、展示性活动礼仪、联谊性活动礼仪
【实验基本要求】
展示性活动礼仪
【主要仪器设备名称及规格、型号】
多媒体、礼仪服装、化妆用品、名片等
项目七：商务宴请礼仪
【实验类型】综合性
【实验学时】6学时
【实验目的】
1、了解商务宴请礼仪、宴请形式、宴请的组织准备、宴会接待的礼仪；
2、理解商务赴宴礼仪、应邀礼仪、赴宴礼仪、席间礼仪、中途道别的礼仪、宴会结束离席的礼仪；
3、掌握中餐礼仪、桌次排列礼仪、席位安排礼仪、餐具使用礼仪、劝菜劝酒礼仪、饮茶礼仪；
4、了解西餐礼仪、席次安排礼仪、餐具使用礼仪、西餐菜肴、进餐礼仪。
【实验内容摘要】
商务宴请礼仪、商务赴宴礼仪、中餐礼仪、西餐礼仪
【实验基本要求】
中、西餐礼仪
【主要仪器设备名称及规格、型号】
多媒体、礼仪服装、化妆用品、餐具等
五、考核方式
考核类型：（考查）
考核形式：（开卷、实践操作演示）
六、主要参考资料
1、《现代商务礼仪教程》，金正昆著．北京：高等教育出版社，1996年
2、《社交礼仪》，林友华主编，高等教育出版社，2006年
3、《礼貌礼节礼仪》．陈继光主编，广州：中山大学出版社．1997年
4、《教师礼仪的99个细节》，吕艳芝编著，华东师范大学出版社，2010年
5、网络资源链接
编写人（签字）： 刘华俊
审核人（签字）：
二级学院负责人（签字）：
